සහල් නිවුඩ් නිස්සාරණය යනු බ්රාන් නමින් හැඳින්වෙන සහල් ධාන්ය වල අභ්යන්තර තට්ටුවෙන් ලබාගත් ආහාර අතිරේක වර්ගයකි. විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති පෝෂ්ය පදාර්ථ හා ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝග කිහිපයකින් එය පොහොසත් ය.
සහල් නිවුඩ් නිස්සාරණයේ ප්රධාන සංරචකවලට ඇතුළත් වන්නේ: 1. කෙඳි: සහල් නිවුඩ්ඩන් කෙඳි ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර, එය ආහාර ජීර්ණයට උපකාරී වන අතර බර කළමනාකරණය සඳහා ආධාර කිරීම, පූර්ණත්වයේ හැඟීම් වලට දායක විය හැකිය.
2. ෆයිටික් අම්ලය: ෆයිටික් අම්ලය යකඩ හා සින්ක් වැනි ඛනිජ වර්ග වලක්වා ගත හැකි අතර, එයට ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර වෙනත් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ද ඇත.
3. බී-විටමින්: මෙම විටමින් බලශක්ති පරිවෘත්තීය, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සහ රතු රුධිර සෛල නිෂ්පාදනය පිළිබඳ අත්යවශ්ය කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
4.. ලෙක්තුන්: සෛල පටලවල ව්යුහයේ හා කාර්යයට සම්බන්ධ වන පොස්පරොඉලිපිඩයක් වන අතර අක්මා සෞඛ්යයට සහාය විය හැකිය.
5. ගිබෙරෙලින්ස්: වර්ධනයට හා සංවර්ධනයට බලපාන සහමිරිස් හාමෝන ශාක හෝමෝන ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් තිබිය හැකිය.
6. සපොනින්: කොලෙස්ටරෝල් කළමනාකරණය සහ පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා ඔවුන්ගේ හැකියාව සඳහා මෙම සංයෝග අධ්යයනය කර ඇත.
7. ස්ටෙරෝල්ස්: මේවා ආහාර කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය කර ගැනීම වළක්වාලීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
සහල් නිවුඩ්ඩ සාරය පිළිබඳ පර්යේෂණ වලින් ඇඟවුම් කරන්නේ:
- කොලෙස්ටරෝල් කළමනාකරණය: සමහර අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ එය එල්ඩීඑල් ("නරක") කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
- ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය: නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇතිවන හානිවලින් සෛල ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන ප්රතිඔක්සිකාරක එහි අඩංගු වේ.
- ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්: සහල් නිවුඩ් නිස්සාරණයෙහි සපොනින් සහ ස්ටෙරොට්ස් ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග තිබිය හැකි අතර, ආතරයිටිස් වැනි තත්වයන්ට ප්රතිලාභ සැලසේ.
- ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය: තන්තු අන්තර්ගතය විධිමත් භාවය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය සඳහා සහාය වීම.
කෙසේ වෙතත්, මෙම විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සනාථ කිරීම සහ විවිධ යෙදුම් සඳහා ප්රශස්ත මාත්රාව තේරුම් ගැනීම සඳහා තවත් පර්යේෂණ අවශ්ය වේ. ඕනෑම අතිරේකයක් මෙන්ම, සහල් නිවුඩ් නිස්සාරණය හෝ වෙනත් ආහාරමය අතිරේකයක් ආරම්භ කිරීමට පෙර සෞඛ්යාරක්ෂක වෘත්තිකයෙකු සමඟ සාකච්ඡා කිරීම වැදගත්ය.
විමසුම් බඩු ({year}) 
බැලීමට ස්කෑන්
